突如其來的疫情進(jìn)一步確定了零售企業(yè)加碼電商業(yè)務(wù)的決心。記者近日獲悉，全時(shí)便利店正在推進(jìn)電商計(jì)劃，2020年將重點(diǎn)開辟電商業(yè)務(wù)，還將嘗試引入前置倉(cāng)模式。全時(shí)便利店自易主到山海藍(lán)圖公司旗下一年多的時(shí)間，全時(shí)逐漸進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展階段，不過，便利店做電商也并非易事。對(duì)于便利店來說，疫情電商到家的服務(wù)需求的同時(shí)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和未知的商業(yè)模式，等待全時(shí)便利店的還將是全方位的挑戰(zhàn)。
加碼電商
記者獲悉，全時(shí)便利店的電商業(yè)務(wù)正在加緊推進(jìn)中，全時(shí)內(nèi)部正進(jìn)行電商業(yè)務(wù)板塊的人員招聘，計(jì)劃重構(gòu)電商部，在商品和服務(wù)上謀求新變化。北京商報(bào)記者在全時(shí)發(fā)布的一則招聘公告中看到，“JAVA開發(fā)工程師”等職位都在招聘之列，工作內(nèi)容為負(fù)責(zé)電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)和開發(fā)工作等。
目前，全時(shí)電商的主要經(jīng)營(yíng)是三方平臺(tái)的外賣業(yè)務(wù)，包括美團(tuán)，餓了么，以及京東到家。據(jù)全時(shí)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，全時(shí)在2020年對(duì)電商業(yè)務(wù)進(jìn)行了重新規(guī)劃。計(jì)劃一方面將引進(jìn)新的商品，替換消費(fèi)者已經(jīng)不感興趣的商品。另外還將建立新的會(huì)員體系，與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。
值得注意的是，全時(shí)在2020年還將探索新的店鋪類型，比如純電商店鋪等。據(jù)上述負(fù)責(zé)人透露，“純電商店鋪”按照規(guī)劃將是低租金、大面積，純粹面向電商市場(chǎng)。里面除了共享線下有的商品以外，也會(huì)有專門針對(duì)電商消費(fèi)群體的商品存在�！翱梢岳斫鉃橐粋�(gè)類似“前置倉(cāng)”的概念”。該負(fù)責(zé)人表示，目前便利店的電商還是同線下門店捆綁在一起的，線下門店的銷售占比更高。但是線下門店為了追求客流，店面租金相對(duì)來說比較高，面積也小，SKU數(shù)量普遍有限。因此全時(shí)便利店正探索電商和線下更好結(jié)合的形式。
擴(kuò)展邊界
便利店試水電商并非新鮮事。此前，7-11、全家等便利店都已經(jīng)普遍接入美團(tuán)、餓了么等電商平臺(tái)。另外，便利蜂、好鄰居等便利店也都在建立自有電商平臺(tái)。更注重線下客流的實(shí)體便利店，何以對(duì)電商業(yè)務(wù)念念不忘，背后更多是會(huì)員維護(hù)的訴求。
眾所周知，便利店用戶占比最高的是龐大的年輕消費(fèi)群體，尤其是20-35歲之間的工薪階層，而sku數(shù)量有限的便利店實(shí)體門店確實(shí)較難滿足用戶更多場(chǎng)景的消費(fèi)需求。此前便利蜂上線蜂超市時(shí)就表示，線上超市有更多的SKU，可以更好地滿足顧客計(jì)劃性采購(gòu)的需求，形成多層次的服務(wù)體系。上述全時(shí)負(fù)責(zé)人也表示，疫情電商到家服務(wù)撕開了需求的口子，便利店也希望借此能夠擴(kuò)大消費(fèi)群體，擴(kuò)展服務(wù)邊界。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，便利店門店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模后，企業(yè)一方面要考慮怎樣為不斷增長(zhǎng)的用戶提供更多元的服務(wù)，另一方面則是如何挖掘現(xiàn)有門店和用戶資源的更多價(jià)值。對(duì)于便利店企業(yè)來說，線上渠道除了能帶來新的流量和更全面的服務(wù)模式，促進(jìn)銷售增長(zhǎng)以外，便利店企業(yè)也可以通過線上渠道進(jìn)一步探索發(fā)展社群等更多模式。另外，打通線上渠道后，便利店企業(yè)無疑能拿到更立體、多場(chǎng)景的消費(fèi)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型。全時(shí)負(fù)責(zé)人也表示，通過線上線下數(shù)據(jù)的交叉分析，將有望更快反饋到供應(yīng)鏈端，幫助商品迭代。
精益零售理論創(chuàng)始人、零售專家龔胤全表示，中國(guó)主流消費(fèi)群體已經(jīng)進(jìn)入到數(shù)字生活時(shí)代，手機(jī)成為零售業(yè)的重要入口，即使便利店距離顧客近且便利，但也會(huì)有不少顧客選擇手機(jī)下單支付到店自提的形式。便利店面積小陳列商品有限，做電商可以擴(kuò)大商品經(jīng)營(yíng)范圍，尤其是可以大力銷售自有品牌商品。同時(shí)，便利店網(wǎng)點(diǎn)密集，離顧客近，可以充當(dāng)前置倉(cāng)的功能，顧客下班自提回家也很方便。
挑戰(zhàn)重重
不過，盡管諸如好鄰居、便利蜂等品牌都在嘗試在自有電商平臺(tái)上售賣門店不包含的更多商品種類，卻尚沒有成功的案例呈現(xiàn)。
據(jù)記者了解發(fā)現(xiàn)，好鄰居去年曾嘗試推過“好鄰居會(huì)員福利商城”，平臺(tái)上銷售包括果蔬生鮮、酒飲食雜等更多品類，并不僅是便利店線下門店的商品。但記者近期登陸原平臺(tái)發(fā)現(xiàn)該會(huì)員福利商城頁面已經(jīng)消失。
便利店做電商要摸索出最優(yōu)模式，還有很長(zhǎng)的路要走。
龔胤全認(rèn)為，便利店所銷售的零食、盒飯等小商品客單價(jià)不高，即便顧客承擔(dān)外賣騎手成本，但便利店所要支付第三方平臺(tái)傭金或自營(yíng)電商團(tuán)隊(duì)的技術(shù)服務(wù)費(fèi)會(huì)大大增加經(jīng)營(yíng)成本另外，當(dāng)所有便利店都做電商時(shí)彼此間又回到了同等競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境了，最后決定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的仍然是要開發(fā)原創(chuàng)的商品尋求差異化，而非電商平臺(tái)本身。
北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽則認(rèn)為，線上線下融合發(fā)展將會(huì)是便利店未來發(fā)展的趨勢(shì)。便利店的特點(diǎn)是貼近消費(fèi)者，本來是有很好的貼近消費(fèi)者的資源平臺(tái)的，但因?yàn)槊娣e非常小，商品品類非常有限。而線上平臺(tái)則可以作為一個(gè)貨架延展，來豐富便利店的商品品類。
他同時(shí)指出，如果輻射半徑過大的話，成本會(huì)非常高。所以，具體到操作層面，企業(yè)還是要根據(jù)自身情況，以現(xiàn)有的店鋪體系為基礎(chǔ)，探索出一個(gè)最優(yōu)模式，不要去過于盲目的做更大投入。
來 源：北京商報(bào)
編 輯：liuy
