北京市長(zhǎng)安商場(chǎng)進(jìn)入30歲的這年，可謂多事之秋，從停業(yè)到改造，到疫情再到恢復(fù)營(yíng)業(yè)，變數(shù)一直圍繞著這個(gè)已不知不覺(jué)進(jìn)入而立之年的商業(yè)項(xiàng)目。5月18日，長(zhǎng)安商場(chǎng)點(diǎn)亮了30歲生日蠟燭，在剛剛過(guò)去的這個(gè)店慶周末里，長(zhǎng)安商場(chǎng)日均客流量比“五一”小長(zhǎng)假期間又增長(zhǎng)了110.47%，日均銷量也提升了73.96%，長(zhǎng)安商場(chǎng)的改造開(kāi)始顯露實(shí)效。
茅臺(tái)換購(gòu)
記者了解到，5月15日-18日長(zhǎng)安商場(chǎng)30周年店慶期間，商場(chǎng)會(huì)員在自營(yíng)長(zhǎng)安超市單日消費(fèi)滿518元相應(yīng)積分（部分商品不積分），即可以1499元的價(jià)格申購(gòu)53%vol 500ml飛天茅臺(tái)1瓶。
北京商報(bào)記者來(lái)到位于商場(chǎng)地下一層的長(zhǎng)安超市，活動(dòng)第一天，就有不少消費(fèi)者提前在超市門(mén)外排起了長(zhǎng)隊(duì)。申購(gòu)平價(jià)茅臺(tái)的活動(dòng)給超市帶來(lái)了數(shù)倍于平日的人流和銷售額，長(zhǎng)安商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，僅5月15日一上午，長(zhǎng)安超市便核銷飛天茅臺(tái)超過(guò)100瓶，直接帶動(dòng)銷售超過(guò)20萬(wàn)元。
平價(jià)茅臺(tái)對(duì)超市以外的商場(chǎng)其他客流帶動(dòng)效果同樣明顯。北京商報(bào)記者在商場(chǎng)內(nèi)餐飲、便民服務(wù)、百貨、茶飲等業(yè)態(tài)區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)，客流均較此前有了明顯的提高。另外，在商場(chǎng)東門(mén)外的停車場(chǎng)入口，記者看到整個(gè)活動(dòng)期間，車輛多數(shù)時(shí)間需要排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)。
為應(yīng)對(duì)客流比較集中的情況，商場(chǎng)在超市繳費(fèi)和換購(gòu)茅臺(tái)等環(huán)節(jié)的排隊(duì)空間都設(shè)置了一米線，加強(qiáng)安保維持秩序，同時(shí)也在高峰時(shí)段設(shè)置了限流措施，并在商場(chǎng)多個(gè)入口添購(gòu)了具有自動(dòng)識(shí)別功能的測(cè)溫設(shè)備。
直營(yíng)合作
長(zhǎng)安商場(chǎng)在此次改造及店慶活動(dòng)期間，一直著重對(duì)深受消費(fèi)者、尤其是年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌的引進(jìn)。以系列平價(jià)茅臺(tái)活動(dòng)為例，據(jù)了解，店慶期間的茅臺(tái)申購(gòu)活動(dòng)已不是第一次在長(zhǎng)安商場(chǎng)舉辦，此前商場(chǎng)已經(jīng)通過(guò)不同形式嘗試以茅臺(tái)的品牌和王府井集團(tuán)的平價(jià)渠道優(yōu)勢(shì)吸引新客。由于王府井集團(tuán)已經(jīng)成為貴州茅臺(tái)北京區(qū)域KA（重要客戶）賣場(chǎng)中標(biāo)服務(wù)商，所以包括長(zhǎng)安商場(chǎng)、王府井百貨大樓、雙安商場(chǎng)在內(nèi)的集團(tuán)內(nèi)企業(yè)便獲得了直營(yíng)1499元飛天茅臺(tái)的權(quán)益。
年以來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)加大了與商超、電商等渠道的合作力度。2019年5月，茅臺(tái)曾宣布華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司、康成投資（中國(guó)）有限公司、物美科技集團(tuán)有限公司成為茅臺(tái)全國(guó)首批商超服務(wù)商。在今年初舉行的茅臺(tái)經(jīng)銷商大會(huì)上，時(shí)任茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)的李保芳曾表示：“2019年以來(lái)，加大直營(yíng)力度成為茅臺(tái)一大方向，2020年將會(huì)延續(xù)這一做法。”
與之前茅臺(tái)在物美等商超直營(yíng)時(shí)類似，此次申購(gòu)長(zhǎng)安商場(chǎng)內(nèi)部人員一律不得參與購(gòu)買1499元茅臺(tái)酒。
記者就“是否將與茅臺(tái)長(zhǎng)期進(jìn)行直營(yíng)合作”等問(wèn)題采訪長(zhǎng)安商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至發(fā)稿，未得到具體回應(yīng)。
另外，改造后的長(zhǎng)安商場(chǎng)對(duì)品牌、業(yè)態(tài)進(jìn)行了較大規(guī)模調(diào)整，引入了一系列餐飲、娛樂(lè)“網(wǎng)紅”，包括小吊梨湯、蘭溪小館、素虎素食餐廳、湯城小廚、涮局、和府撈面、食字街區(qū)等潮流餐飲品牌，以及院線品牌中都影城、美發(fā)品牌木北造型等。
轉(zhuǎn)型短板
據(jù)了解，長(zhǎng)安商場(chǎng)于1990年5月18日開(kāi)業(yè)，于2019年4月進(jìn)行閉店調(diào)整。8個(gè)月后，作為北京市商務(wù)局針對(duì)老牌商業(yè)企業(yè)“一店一策”政策的首批10家試點(diǎn)商場(chǎng)之一，2019年12月27日長(zhǎng)安商場(chǎng)正式重裝開(kāi)業(yè)，對(duì)品牌、業(yè)態(tài)進(jìn)行了較大規(guī)模調(diào)整，布局了社區(qū)生活相關(guān)的購(gòu)物、餐飲、生活、健康、娛樂(lè)五大功能以及14類社區(qū)生活服務(wù)設(shè)施，其中涉及社區(qū)服務(wù)功能占比達(dá)到46%，包括餐飲占比25%，生鮮超市占比12%，親子占比7%，生活服務(wù)占比2%，并引入了中都影城，打造“U生活中心”。
然而在重裝開(kāi)業(yè)后不久，突如其來(lái)的疫情便給剛想大干一場(chǎng)的長(zhǎng)安商場(chǎng)潑了一盆涼水�！伴L(zhǎng)安商場(chǎng)剛剛重張開(kāi)業(yè)的時(shí)候一天人流量有4萬(wàn)人，開(kāi)業(yè)熱度過(guò)后日均人流量也有2萬(wàn)人，而疫情發(fā)生后，客流大概下降了80%�！遍L(zhǎng)安商場(chǎng)總經(jīng)理李春暉告訴北京商報(bào)記者。
如今疫情給商場(chǎng)帶來(lái)的陰霾正在逐漸散去，但長(zhǎng)安商場(chǎng)仍然有很長(zhǎng)的路要走。比如致力于社區(qū)商業(yè)的長(zhǎng)安商場(chǎng)疫情期間一直想在線上構(gòu)建自己的社群，但這條路走得并不是太快�！稗D(zhuǎn)型線上其實(shí)對(duì)于傳統(tǒng)的門(mén)店來(lái)說(shuō)，甚至是對(duì)與我們一起合作的很多供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，在理念上并不陌生，但是操作起來(lái)確實(shí)很難，因?yàn)槲覀儧](méi)有基礎(chǔ)。因此，現(xiàn)在我們啟動(dòng)了線上培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)人士為員工進(jìn)行講解。這是個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程，在這一過(guò)程中更要堅(jiān)定信心，才能一直走下去。”李春暉說(shuō)。
除了人員的培訓(xùn)，流量的獲得、線下客流的轉(zhuǎn)化等都將是傳統(tǒng)商場(chǎng)需要面對(duì)的問(wèn)題。同時(shí)，如何找準(zhǔn)自己的定位，立足服務(wù)社區(qū)，提供比電商平臺(tái)更好、更快、更有人情味兒和本地化特點(diǎn)的服務(wù)，都是長(zhǎng)安商場(chǎng)需要思考的問(wèn)題。
另外，在硬件方面，雖然改造后的長(zhǎng)安商場(chǎng)已經(jīng)解決了陳舊物業(yè)的一些限制，但停車位有限的問(wèn)題卻沒(méi)能得到改善，改造后長(zhǎng)安商場(chǎng)總車位數(shù)仍不足100個(gè)，在流量高峰期實(shí)難堪重負(fù)。
來(lái) 源： 北京商報(bào)記者 閆巖
編 輯：liuy
