一輪突如其來的疫情，曾經(jīng)讓廣大的購物中心陷入了進退兩難的境地，但是，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的不斷復蘇以及相關(guān)政策的出臺，夜間集市如一夜春風般在泉州各大購物中心亮相，為商業(yè)地產(chǎn)和城市IP注入了新生力量。
網(wǎng)紅地攤+夜間經(jīng)濟
為響應(yīng)政府號召，因地制宜，釋放“夜間經(jīng)濟”的最大活力，提高顧客消費意愿和能力，7月29日－8月2日，永春縣“網(wǎng)紅地攤+夜間經(jīng)濟”集市在美嶺金街及中閩百匯永春商場開啟，成為當?shù)亍白钣袩熁饸獾牡胤健薄?/P>
記者在現(xiàn)場看到，此次集市不僅有來自天南地北的美食，還包括兒童堡、唐裝快閃、文創(chuàng)產(chǎn)品以及小商品等多種集市小業(yè)態(tài)，人們徜徉于邊吃邊逛的都市生活之中，加上網(wǎng)紅小姐姐的現(xiàn)場直播，使購物中心成為當?shù)厝嗣客肀毓涞木W(wǎng)紅打卡地，人們在集市里享受著幸福的光景。
一名來自湖南的美食燒烤經(jīng)營者對記者說，“今年以來，我們已經(jīng)跑了全國很多地方了，基本上都是在大型的購物中心或城市的網(wǎng)紅打卡地擺攤，每次一般四五天，也有一周的�！边@位經(jīng)營者說，現(xiàn)在各地還出現(xiàn)了專門的集市運營商，“我們跟著他們走，每次活動租金也就一兩千元，算下來我們還是可以賺錢的�！�
一名永春本地居民告訴記者，活動這幾天，每天都是人山人海，“我們在這里吃到了本地沒有的天南地北的美食，還是挺有意思的�！�
夜間集市呈現(xiàn)差異化
不僅是永春縣城，泉州中心市區(qū)、惠安、石獅、晉江等也頻頻出現(xiàn)了令人耳目一新的夜間集市。
近日，浦西萬達廣場的夜間集市吸引了眾多的年輕人，與傳統(tǒng)的地攤不同，運營方統(tǒng)一規(guī)范了攤位的大小、風格等，整個集市整齊劃一，顯得更有格調(diào)。據(jù)悉，浦西萬達廣場還將推出為期一個多月的“泉州夜市文化節(jié)”活動，以展示泉州特色表演為主，如木偶戲、拍胸舞、琵琶、洞簫拍板、南音演奏等。7月31日，惠安首個大型網(wǎng)紅燈光地攤經(jīng)濟夜市也盛大開街，五天四夜免費吃的宣傳吸引了眾多當?shù)厝饲叭ビ^展，為城市夜晚增添不少樂趣。更早些時候，在東海泰禾廣場，別具一格的小車后備廂集市，也成為年輕人趨之若鶩的網(wǎng)紅打卡地。
浦西萬達相關(guān)負責人介紹，今年受疫情影響，夜間消費高峰來得比往年晚一些，一直到5月才有明顯的啟動跡象。數(shù)據(jù)也顯示，自5月以來，泉州各大商場的客流量持續(xù)走高，并于5月下旬開始再次加速，7月份以來夜間客流量創(chuàng)出年內(nèi)新高。
泉州市連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長陳佑成博士說，“這些夜間集市多數(shù)都有比較突出的賣點，有的主推美食，有的打文創(chuàng)牌，有的做便民服務(wù)，說明各大購物中心已經(jīng)注意到了差異化吸客的重要性了�！�
據(jù)了解，泉州夜間集市的主要消費人群以年輕人為主，男性消費者最愛買啤酒，他們是便利店高端啤酒的主要買家。相比之下，女性消費者和“00后”是冰淇淋和甜品的忠實買家。業(yè)內(nèi)人士分析認為，由于此前積累的聚餐需求疊加暑期檔的夜宵高峰，預計近兩月，泉州的夜間集市仍會保持快速升溫的狀態(tài)。
新政疊加助力商業(yè)發(fā)展
不僅如此，政府部門也非常重視夜間經(jīng)濟（包括夜間集市）的發(fā)展。
此前，我省印發(fā)《關(guān)于進一步促進夜間經(jīng)濟發(fā)展九條措施》，根據(jù)商務(wù)廳相關(guān)人士的解讀，夜間經(jīng)濟是指從當日下午6點到次日早上6點間發(fā)生的各種合法商業(yè)經(jīng)營活動，其業(yè)態(tài)包括夜間購物、餐飲、旅游、娛樂、學習、影視、體育、休閑等，是擴大內(nèi)需、促進消費和創(chuàng)造就業(yè)的重要抓手。
石獅市近日出臺《關(guān)于加快推進夜間經(jīng)濟發(fā)展的實施意見》，提出當?shù)貙嵤?7個夜間經(jīng)濟項目，加快推進夜間經(jīng)濟發(fā)展，打造休閑購物型夜間經(jīng)濟集聚區(qū)、美食多樣型夜間經(jīng)濟集聚區(qū)、文體娛樂型夜間經(jīng)濟集聚區(qū)。17個夜間經(jīng)濟項目中，就有不少是夜間集市。比如智慧地攤經(jīng)濟平臺后花休閑夜市場，位于鳳里童裝基地，將引入特色小吃攤、服飾攤等，做到業(yè)態(tài)互補，吸引人流拉動消費；石獅鳳凰城美食小吃街，位于新華路、鳳凰城，將打造夜間美食一條街，聚集閩南特色美食、風味小吃、大排檔等；石獅步行街夜市，將整合發(fā)展農(nóng)貿(mào)路、延年路地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟，打造集鞋服、小商品、美食等業(yè)態(tài)的綜合夜市等。
晉江市去年的政府工作報告也提出，要挖掘商旅觀光、文化影視、體育賽事等消費增長點，促成奧特萊斯、萬豪酒店、六秋井工業(yè)創(chuàng)意園等項目落地，培育夜間經(jīng)濟集聚區(qū)5個以上。每天傍晚，晉江陽光廣場一帶夜市就熱鬧起來，服裝鞋帽、時令水果、特色燒烤、風味小吃……在江聲路“夜市一條街”上，300多個攤位一字排開，攤販們忙得不亦樂乎；而在吾悅廣場，后備廂集市人氣爆棚，鞋服、飾品、玩具等花樣繁多的小商品令人目不暇接，吸引眾多新型業(yè)態(tài)加盟。
業(yè)界人士表示，這一輪以購物中心為主要載體、政府和商家都十分重視的夜間集市，在空間感受、品牌層級、服務(wù)、體驗等方面更契合城市商業(yè)的發(fā)展趨勢。夜間集市的火爆回歸，不僅讓購物中心快速地“滿血復活”，更有助于打造城市商業(yè)的新IP和地標性商圈，為商業(yè)地產(chǎn)注入新的活力。
來源：泉州晚報
編輯：wangdc
