作為“后疫情”時代“穩(wěn)就業(yè)”、提振消費的重要措施之一,“夜經(jīng)濟”在國內(nèi)迅速發(fā)展,成為拉動城市經(jīng)濟活力的新引擎。中國北方多個城市在2019年發(fā)布了鼓勵夜間經(jīng)濟發(fā)展的相關舉措,并在今年相繼出臺2.0版本的政策,以進一步激發(fā)消費潛力、提升城市活力。
“‘夜經(jīng)濟’無疑是當下最為時髦的概念之一,也成為衡量城市經(jīng)濟活力和綜合競爭力的重要指標。北方城市也逐步在突破地理位置的制約,走出自己的夜間節(jié)奏,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級!菇(jīng)濟’不僅展示了獨特的城市文化,其所蘊含的巨大商機也為拉動城市消費、提振市場信心發(fā)揮了重要作用。”仲量聯(lián)行華北區(qū)研究部總監(jiān)米陽表示。
“夜經(jīng)濟”打造城市特色新“名片”
夜間經(jīng)濟百花齊放,北方不同城市在概念發(fā)展、主題模式、布局規(guī)劃上展示出了各自的城市特色。
概念發(fā)展:北京、天津和濟南分別推出了“夜京城”、“夜津城”和“夜泉城”概念,大力推動城市夜間經(jīng)濟發(fā)展;
主題模式:多個城市著重推動“商文旅”相結合的夜間經(jīng)濟模式,結合本市的歷史文化亮點,打造各具特色的夜經(jīng)濟主題。例如,青島主推海上夜游系列產(chǎn)品,濟南則有“濟南制造天下共享”和“明湖秀”。
布局規(guī)劃:許多城市明確夜間經(jīng)濟布局規(guī)劃,提升夜生活氛圍和品質(zhì)——如北京計劃升級改造7個商圈,織密夜間地標;沈陽打造“三核、兩帶、九片區(qū)”的夜經(jīng)濟街區(qū)布局,并將在年底前完成8個市級夜經(jīng)濟街區(qū)的升級改造;天津提出發(fā)展夜間經(jīng)濟“十大工程”,改造提升6個市級街區(qū)。
豐富“夜生活”拉動夜間消費潛力
北京夜間經(jīng)濟對于消費增長的拉動作用顯著,根據(jù)北京市商務局今年年初數(shù)據(jù),實體商業(yè)夜間消費已占其總銷售額的22.8%,并拉動全市社零額增長一個百分點。其中,夜間餐飲銷售額占餐飲總額的44.3%,同比增長15.5%。而在天津,夜間也是消費的“黃金時段”。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)《天津市“夜經(jīng)濟”消費報告》指出,天津全市47%的餐飲消費發(fā)生在夜間;而其夜間演出等文娛活動的消費活躍度名列全國第三,僅次于北京、上海。
而根據(jù)第三方外賣平臺的消費數(shù)據(jù),也可以看到其他華北區(qū)城市強勁的夜間消費潛力。第三方數(shù)據(jù)顯示,沈陽夜宵外賣訂單量占全天總訂單量的30%。青島夜間外賣消費居全省第一,其去年晚上9點到次日凌晨5點的外賣訂單量同比大增70%。夜經(jīng)濟更成為疫情后提振濟南消費市場的重要因素。濟南綠地中心今年提供了1.3萬平米236個夜間市集攤位,開業(yè)當天客流近3萬,營業(yè)額近50萬。
零售運營商搶占“夜經(jīng)濟”風口
夜經(jīng)濟、地攤經(jīng)濟復蘇了城市煙火氣,也為零售物業(yè)市場帶來新的機遇。購物中心紛紛搶占“夜經(jīng)濟”風口,推出特色夜間集市,打造網(wǎng)紅打卡地,其業(yè)態(tài)類型也正呈現(xiàn)多元化發(fā)展。
餐飲類:通過適當延長餐飲類商戶的營業(yè)時間參與主題性餐飲活動。例如北京眾多商業(yè)項目參與 “玩轉(zhuǎn)深夜食堂”主題活動,包括北京坊、三里屯太古里、合生匯、藍色港灣、五棵松華熙LIVE、華潤五彩城等商場的餐飲租戶在每天22時后繼續(xù)營業(yè),營造了豐富的夜間消費氛圍。
演藝類:音樂節(jié)、電影節(jié)吸引大量年輕客流,傳統(tǒng)曲藝戲劇表演展現(xiàn)特色夜文化。例如北京中糧祥云小鎮(zhèn)舉辦的“2020伴夏音樂季”、大興綠地繽紛城的“露天電影節(jié)”、青島卓越大融城的“橙炸說唱音樂節(jié)”等;另外,也有以傳統(tǒng)曲藝與戲劇表演為主的演藝活動;沈陽嘉里城打造歇馬夜市,以相聲曲藝等演藝活動呈現(xiàn)多元的夜市文化。
民俗類:結合當?shù)氐牡赜蛭拿}與文化內(nèi)涵,打造具有鮮明文化特色的民俗夜市。例如天津嘉里匯打造“海河·夜巷”,在餐飲、文創(chuàng)、娛樂多業(yè)態(tài)結合的同時,引入天津非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、原創(chuàng)品牌、老字號美食,增強本土文化屬性。濟南老商埠1904街區(qū)以“時光懷念”為主線,融合傳統(tǒng)民俗元素,重現(xiàn)歷史生活場景。
集市類:以網(wǎng)紅商品為主的創(chuàng)意集市,或者是大眾均可報名參與的后備箱集市等在今夏帶來了各個城市亮麗獨特的風景線。例如沈陽K11舉辦渾河之夏盛京創(chuàng)意市集,匯集餐飲、服飾、手作、萌寵等六大主題內(nèi)容,集結百余家網(wǎng)紅店鋪及人氣餐飲品牌;朝陽大悅城打造青年理想生活節(jié),在戶外區(qū)域舉辦市集活動,并結合戲劇彈唱等表演;天津大悅城舉辦“南門耶巷-后備箱夜市”,沿街排開的創(chuàng)意小商鋪結合樂隊、街舞、寵物互動等表演和活動。此外,青島萬象城的天空集市、濟南領秀城的“領秀夜巷”、北京密云萬象匯的“潮盒碼頭集裝箱夜市” 、天津中冶和悅匯“七里有集”等眾多夜間商業(yè)文化互動的主題活動不斷開啟,實現(xiàn)多樣的夜間消費體驗。
顛覆消費者對于傳統(tǒng)地攤夜市購物環(huán)境及商品品質(zhì)參差不齊的刻板印象,購物中心充分發(fā)揮其環(huán)境與品牌優(yōu)勢、專業(yè)的運營管理經(jīng)驗,為夜經(jīng)濟、地攤經(jīng)濟帶來新氣象。
業(yè)態(tài)方面:購物中心的夜市以創(chuàng)新市集為主要形式,擺脫單一的餐飲業(yè)態(tài),融合購物、文化娛樂、健康養(yǎng)生等新“夜”態(tài),滿足年輕消費群體多元的消費需求;
場景營造方面:運營商注重場景化主題氛圍的包裝,運用裝飾元素設置網(wǎng)紅打卡點,提升外在場景體驗;
品牌方面:購物中心依托自身商業(yè)資源,選取頭部餐飲品牌及網(wǎng)紅品牌,突破同質(zhì)化競爭;
運營方面:街區(qū)或者廣場的夜間商業(yè)不受場地和時間的限制,可以和主體商業(yè)更好地形成聯(lián)動效應,提升項目整體的購物吸引力并延長消費者的逗留時間。
夜經(jīng)濟或?qū)⒗^續(xù)加速零售物業(yè)市場回暖
上半年,受新冠疫情影響,華北區(qū)各零售物業(yè)市場均面臨開業(yè)延期、空置上行、租金承壓的嚴峻考驗。而夜經(jīng)濟和相關購物節(jié)活動在第二、三季度極大激活居民消費,被抑制的消費需求逐步釋放,購物中心項目的客流量正逐步回升。受消費端驅(qū)動,零售商的租賃需求隨之增加,零售物業(yè)市場活躍度有所回升。
夜經(jīng)濟無疑成為今夏零售物業(yè)市場提升客流、刺激消費的有力手段,但想要保持夜經(jīng)濟的長久活力,運營商仍面臨兩大挑戰(zhàn)。一是突破季節(jié)限制,加強冬季夜經(jīng)濟的打造。通過開設延長營業(yè)時間的室內(nèi)深夜食堂,舉辦夜間藝術表演及體育競技等大眾參與性強、適應冬季消費的項目,釋放和引導消費者需求,弱化夜經(jīng)濟的季節(jié)性差異給購物中心帶來的不利影響。二是提升夜市同主體商業(yè)的關聯(lián)度,將夜經(jīng)濟引來的客流導入購物中心產(chǎn)生消費,形成消費閉環(huán)。
“破除夜經(jīng)濟冬季發(fā)展壁壘,增強專業(yè)化的夜市運營經(jīng)驗,在時間和場景上延伸消費鏈條,或?qū)⒊蔀榱闶畚飿I(yè)市場發(fā)展夜經(jīng)濟的制勝策略!泵钻柋硎。
來 源:中國網(wǎng)
編 輯:liuy