保利酒店管理有限公司總經(jīng)理方琳自今年的大年初二便已完全進入工作狀態(tài)，她管理著保利發(fā)展旗下17家品牌酒店、36家公寓項目及1家國際會議中心，在渡過防疫難關(guān)后，又迅速投入到復(fù)工、復(fù)產(chǎn)的新戰(zhàn)役中，緊繃的神經(jīng)至今仍未放松。
隨著全國疫情防控形勢積極向好，5月份，各行各業(yè)逐漸回暖，保利發(fā)展旗下的酒店、公寓也已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。這個“五一”黃金周，度假型酒店異常火爆，海陵島保利皇冠假日酒店、汕尾保利希爾頓逸林酒店、三亞保利瑰麗酒店更是出現(xiàn)了連續(xù)高開房率并滿房的狀態(tài)。
長租公寓在本次疫情中表現(xiàn)出了超乎想象的堅挺，雖然提價壓力較往年大，但方琳發(fā)現(xiàn)租客的續(xù)租率也高了不少。以往大概1/4左右的續(xù)租率，現(xiàn)在可能會翻倍到一半以上。據(jù)她估算，撇除武漢項目的話，全年來看，疫情對長租公寓業(yè)務(wù)的影響可能僅限于半個月的營收。
疫情期間，商務(wù)型酒店在線上推售婚宴、會議套餐的反響不錯，但線上的消費習慣一旦固化，未來會對線下的住宿、會議、會展活動帶來什么影響，都是未知數(shù)。這種變化推動著行業(yè)革故鼎新，無論是主動，還是被動，新需求、“新物種”的出現(xiàn)都對酒店業(yè)的經(jīng)營者提出了更多的挑戰(zhàn)。
在方琳看來，長租公寓是線上銷售走得最早的業(yè)態(tài)，疫情加速了行業(yè)的洗牌，對以大品牌為代表的機構(gòu)公寓來說，反而是個突圍的機遇。
度假型酒店、公寓率先復(fù)蘇
“每個板塊的感覺不太一樣�！痹谡劶耙咔閷I(yè)務(wù)的影響時，方琳說很難一概而論�！氨热缍燃倬频�，如果你一個月前問我，還是不太行。”但近一個月來，市場的表現(xiàn)還是給了她不少安慰。“五一”假期前一周，保利發(fā)展旗下三家度假酒店的預(yù)定量，“嘩嘩往上漲”，有不少都是最后24小時、12小時才下的訂單。而且，“五一”期間這些酒店都有不同程度的滿房，“疫情期間，這樣的預(yù)訂情況是很難想象的�！�
從5月份的整體經(jīng)營狀況來看，三家度假酒店的經(jīng)營業(yè)績要恢復(fù)至去年同期仍有一定的空間，但她對于下半年的業(yè)績回升還是挺有信心的。
商務(wù)型酒店的回暖要慢一些，入住率先回升，餐飲也緩慢恢復(fù)，但會議市場等業(yè)務(wù)則更多在觀望狀態(tài)。對于商務(wù)型酒店而言，當前復(fù)工、復(fù)產(chǎn)的困難主要在于跨城、跨省的商務(wù)活動信心尚未恢復(fù)，方琳判斷，可能要到第四季度才有望回歸正常的運營節(jié)奏。
“對酒店行業(yè)的全面恢復(fù)，大家的看法還是比較謹慎的�！狈搅战忉�，一方面，疫情過后，客人對于酒店的消費需求及消費頻次預(yù)計會相對減少，另一方面，疫情期間，各種線上商務(wù)工具的使用，也培養(yǎng)了大家線上進行商務(wù)溝通及洽談的習慣，所以，后續(xù)商務(wù)酒店的恢復(fù)及發(fā)展，會相對緩慢。
由于居住是剛性需求，公寓市場的整體表現(xiàn)比酒店更樂觀一些。截至5月中旬，保利發(fā)展旗下的36個長租公寓項目已全部復(fù)工，除了武漢的兩個項目外，其余大部分項目接近滿租狀態(tài)。
方琳認為，若論投資機遇的話，疫情期間，不少公寓項目陷入經(jīng)營困境，因此今年的拓展機會也會比往年多，對有實力的企業(yè)而言，是一個擴大市場份額的好時機。
營銷變革與“新物種”
被“帶貨”的酒店業(yè)也在積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，嘗試突破線下的限制，開辟線上渠道。保利發(fā)展旗下酒店近期主推的是線上婚博會，預(yù)售下半年至明年的婚宴套餐。“我們也想著試試線上預(yù)定。沒想到反響很好，效果超出預(yù)期，幾十萬元、十幾萬元的大宗婚宴都在線上進行交易。疫情前，客戶定婚宴，都要先看實地考察會場、餐食等，可能得對比好幾家才能夠確定�！�
借鑒了線上婚博會的經(jīng)驗，方琳5月份還做了“云會場”的會議推廣，同樣是線上預(yù)定，目前收到的反饋也不錯。她透露，目前保利發(fā)展正在搭建酒店集團的線上營銷系統(tǒng)，希望用3——5年時間，打造自己的線上營銷力。
拓展新渠道是商務(wù)型酒店應(yīng)對疫情沖擊的法寶。對于度假型酒店而言，則需要從增加體驗的角度來刺激消費，“比如說，去年游客到我們汕尾酒店可能只在海灘游玩，今年還可以體驗帆船等項目，無形中也增加了酒店的吸引力。
另外一種“新物種”則是基于地方政府拉動消費的需求而誕生的。方琳注意到珠三角的幾個制造業(yè)重鎮(zhèn)效仿發(fā)達國家，近期推出了一些工業(yè)線的旅游產(chǎn)品，沿線的酒店也因此受益，可以同步推出相關(guān)的親子游體驗路線。
根據(jù)方琳的分析，目前中國的長租公寓市場中，機構(gòu)只占了5%的比例，其余95%都是非機構(gòu)。由于線上平臺搭建得早，這次疫情，機構(gòu)公寓的優(yōu)勢得以進一步凸顯。非機構(gòu)公寓很典型，還是沿用傳統(tǒng)招租的渠道。“機構(gòu)公寓因為有線上平臺，滿足了年輕人足不出戶找房源的需求，哪怕租金貴25%都能租出去�！�
在方琳看來，前幾年公寓市場的野蠻生長，很容易讓外界有“這是一個門檻很低的行業(yè)”的誤解。但隨著而來的殘酷洗牌，恰恰證明了這是一個有著很高資本門檻的行業(yè)。
對于保利這種實力雄厚的機構(gòu)公寓而言，目前是一個擴張良機。5月9日，廣東省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳及教育廳，廣州市人民政府及市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局，中國建設(shè)銀行廣東及廣州分行，保利公寓等多方代表，聯(lián)合簽署了《支持發(fā)展政策性租賃住房戰(zhàn)略合作協(xié)議》，未來三年內(nèi)擬通過新建和盤活存量房源等渠道，共同籌集政策性租賃住房15萬套（間）。在合作中，保利公寓主要扮演運營商的角色，大部分合作項目是輕資產(chǎn)運作。除了建設(shè)銀行外，保利公寓的合作對象還包括各地政府機構(gòu)及房企，為他們規(guī)劃或配建的租賃項目提供運營服務(wù)。
截至2019年底，保利公寓共有在營房源10000間，儲備房源15000間，按照保利發(fā)展的“十四五”規(guī)劃，公寓在營房源將達到5萬間。
來源：中國房地產(chǎn)網(wǎng)
編輯：wangdc
